Här användes en mindre form vilket gjorde pannkakan tjockare, men en vanligplåt funkar fint. En av fördelarna med tjockpannkaka är att den är så enkel att variera
Värm upp plåten med lite smör. Tillsätt resten av mjölken. Slå upp smeten i långpannan strö på blåbären. Vispa sönder äggen tillsätt 4 dl mjölk,mjölet och saltet vispatill en jämn smet. Grädda i ugnen på 225C i 30 min. 8,5 Viktväktarpoints 4 ägg
Ta ut plåten och sprid över osten och häll sedan över blandningen. Kärt barn har många namn heter det ju men just denna rätt har jag aldriggillatsärskilt mycket förrens jag provade lchf-varianten