Tina inbakad oxfilé recept

Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Tag fram och tina smördegsplattorna. Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Bryn oxfilén ordentligt runt om så att den får fin stekyta

Årets Nobelfest - en niorätters (9!!!) middag

Tina och rensa kräftorna. En sak som vi nu insåg var att det måste vara små smakportioner - Anders inbakadeoxfilé strök vi i sista sekund då vi insåg att vi helt enkelt inte skulle orka

Inbakad oxfile med fyllning

Tag fram smördegsplattorna och låt dem tina. Krydda och bryn oxfilén mycket väl runt om i en stekpanna på spisen

Inbakad oxfilé på mormors vis

Tina oxfilen och putsa bort ev. 800 g fryst oxfilé. hinnor. Bryn tills köttet fått fin färg runtom. Krydda med salt och peppar