Supergoda tilltugg med aprikos. Vi åt hasselbackspotatisen tillsammans med en fantastiskt god sous-vide-brisket på gris som jag köpte från Bergslagsdelikatesser, på Wadköpings matmarknad
Eller en drink i soffan med lite tilltugg. Den är inte lika lös som en gratäng, meningen är att man ska kunna skära den i tårtbitar och servera tillsammans med något annat, förslagsvis lamm eller något annat värdigt kött
Tillsätt gräddfil, margarin, salt, bikarbonat, vetemjöl ägg och ost(riven). Smula ner jästen i en bunke,tillsätt mjölken och rör om så att jästen löser sig
Servera dem som en liten förrätt eller som ett drink tilltugg. Jag har varit dålig på att uppdatera min blogg under några månader men hoppas nu att min inspiration ska komma tillbaka
Så med tanke på att det är fredag och helgen på väg, väderleksrapporten lovar sol i morgon och att det än är två sommarpratare kvar på tur i radion, bjuder vi idag på en en kokossmakande mojito och ett lättfixat och frasigt drinktilltugg
Perfekt att göra både dessa ostkex och de olivfyllda ostbollarna - två tilltugg av en deg. När jag gjorde de olivfyllda ostbollarna använde jag mig inte av all deg, utan jag lämnade lite till att göra dessa kex