Tillaga kolja recept

Kolja med lime och tomat

Kolja med lime och tomat

600 g koljafilé. Tillaga på 225 grader i ca 15 minuter. 600 g koljafilé. Köttfri måndag, fisk på tisdag, soppa på torsdag
Ugnsbakad kolja med grönsaker

Ugnsbakad kolja med grönsaker

Men i går provade jag någonting som jag inte tillagat tidigare och som blev väldigt gott. Det blev kolja och det var nog första gången jag åt det
Tomatbakad kolja med salsa verde

Tomatbakad kolja med salsa verde

Tillaga mitt i ugnen, ca 20 minuter. 2 st kolja. Ugnsbakad potatis och squash. Skölj och dela potatisen på längden och lägg i en ugnsfast form
En kolja med min signatur

En kolja med min signatur

Det här är den typ av recept som, när det första gången tillagades, fick mig att fundera på om jag tappat minnet, och i själva verket bara lagade något i repris, som jag för längesedan bloggat om
Saltstensbakad kolja med citrussallad

Saltstensbakad kolja med citrussallad

Placera två filéer åt gången på saltstenen och tillaga 1–2 minuter på varje sida. 1 saltsten600 g koljafilé1 tsk rapsolja100 g osaltat smör1 msk kapris (ordentligt silad)1 msk hackad dill1 fänkål (tunt skivad, gärna på mandolin)50 g babyspenat2 blodapelsiner (skurna i små klyftor)0,5 tunt skivad rödlök1 msk citronjuice1,5 msk extra virgin olivoljaSalt och peppar
Potatissoppa med kolja

Potatissoppa med kolja

Tillaga ytterligare ett par minuter och ta bort från plattan. Krämig och mättande potatissoppa med kolja
Den fula, goda koljan

Den fula, goda koljan

Sänk då värmen till lägsta läget på spisen, tryck försiktigt i fiskbitarna, lägg på locket, och låt fisken varsamt tillagas på låg värme under ett par minuter
Höstens första kolja

Höstens första kolja

Dessa filéer var dessutom inte endast panerade i rågmjöl, utan dessutom tillagade av vår äldste son (med lite assistans från min sida, givetvis)
Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

Lägg fisken i en ugnssäker form, skär den i fyra bitar om det är ett fiskblock (då tillagas den fortare i ugnen)
Fisk räkor blomkål spenat

Fisk räkor blomkål spenat

Under tiden tillagar du det övriga. torsk, kummel, sej, kolja, lax…. Hetta upp oljan, häll i spenaten och blanda runt så att den precis faller ihop och blir tillagad
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Jag använde mig av rödspätta, använder man sig av någon annan kraftigare fisk som torsk eller kolja behöver man köra fisken en stund i ugnen ca 10-12 min innan man häller på stuvningen. Bred ut stuvningen över fisken strö på ost, tillaga i ugn ca 15-20 minuter
Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh kan tillagas på olika vis, här kommer ett recept på den libanesiska versionen. Skär löken i tärningar och stek i fiskoljan tills de får färg