Att tillagahel laxsida i ugn är både lätt och gott. Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Tillaga i mitten av ugnen ca. Lägg fisken i smord ugnsform och peppra med lite citronpeppar. För nån månad sen fick vi två nyfiskade regnbågar av mina föräldrar, och nu gjorde vi slag i saken och lagade till en av dem
Lägg över den i en ugnsform. Lingon och lax lät ju hur galet som helst. Skulle man inte tycka om lax, eller annan fisk, så passar såsen lika bra till fläskkött skulle jag tro
Idag vill jag tipsa om en härligt smakrik fiskrätt som passar vilken dag och årstid som helst, men som all annan mat blir lite extra god på altanen i sommarsolen
Röding som har blivit en trendfisk på restaurang är toppen att även tillaga hemma. Gnid in buken och sidorna på fisken med olivolja, lite havssalt och vitpeppar
Fisk i folie är något jag ofta gör när jag tillagarfisk. Ett recept från boken Hela Sveriges Husman. Det är så lätt att göra och fisken blir så härligt saftig och god