Tillaga abborre recept

En abborre från havet

Det enda som var säkert var att den skulle tillagas hel. Havsabborren, som den heter på svenska förekommer längs östra Atlantkusten från Norge till Afrika samt i Medelhavet och Svarta havet

OSKARP MASK

Skär sedan bort benen på abborrefiléerna. Sen är det dags att montera, först potatis i botten, fortsätt med tre abborrefiléer, lite rödlök, ca två ansjovisfiléer, en liten klick kaviar och creme fraiche samt lite svartpeppar

mittkok.expressen.se

Panerad rödspätta med sötpotatissallad och äppel- och gurksås

Det går också att tillaga fisken i ugnen, så håller paneringen bättre. Ibland åt vi abborre och min mamma brukade panera den och servera tillsammans med potatis och en äppel- och gurksås

Ekoista

Abborrlåda med Kaviar och Gräslök

Om man fått dra upp fisken själv, kanske plockat gräslöken och varit med och tillagat fiskpuddingen, brukar det inte vara några problem alls att äta den

Birgitta Höglund´s Mat

Dagens recept: Böcklingsallad

T ex strömming, sik, flundra, abborre och naturligtvis laxfiskar kan man röka själv. Ca 30 minuter att tillaga

Mat-adoran

Friterad fisk och calamari

200 g små rödbarb eller liten fjällad abborre. Rensa fisken men låt ryggbenet och stjärtfenan vara kvar (huvudet kan vara kvar om så önskas)

Matklubben.nu

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Abborre, Anka, Fläsk, Gås, Inälvor, Hälleflundra, Hummer, Hare, Hjort, Höns, Kalkon, Kanin, Kräftor, Kyckling, Lamm, Lax, Makrill, Musslor, Nöt, Organ, Ostron, Ripa, Röding, Sardiner, Tonfisk, Räkor, Viltkött, Ägg, Älg, Öring

Ät riktig mat

Abborrfiske för själens skull

Idag har jag för första gången fiskat upp, fileat, tillagat och ätit en abborre. Men jag fick aldrig tillfälle tillaga och äta någon av fiskarna

Dietistannica.com

Stekt rödmulle med sparris

Har du lyckats få tag på en rödmulle eller kanske själv lyckats fiska upp en stor matabborre, finns det en fyllning som passar mycket bra

Robins Mat

Uer med vitvinssås

Vi filéade dom och eftersom vi skulle tillaga dom i ugnen tillsammans med en sås så tog vi även bort skinnet

Båtbyggarhustrun

Fiskgratäng med purjolök, vitt vin, syrad grädde och potatispuré

Eftersom vi har lyckan att få färsk abborre av ”kustfiskarna” i Lervik är det roligt att söka och hitta recept

Karins Spis

Hur man grillar fisk utan att den fastnar

Fisk bör alltid i möjligaste mån tillagas på benet, med skinn. Abborre borde också funka även om det kanske blir lite magert

Hunger Howls

Fiskgratäng med räkor och sparris

Torsk är nog den fisk jag tycker bäst om efter abborre, den är lika. Tillaga fisken ca 10 min i 150 g. Häll stuvningen över fisken och tillaga fisken ytterligare ca 15 min i ugn på 200 g

Monikas Matbod

Äta ute...

Abborrentillagade vi i ett paket som vi gjort av en blöt tidning, är tidningen tillräkligt blöt, går den att lägga direkt på elden

MÅ Gott

Fiskelycka är friterad fisk

Om du föredrar fisk utan ben och tillagar filéer, kan filéerna enkelpaneras dvs vändas i mjöl och stekas i smör

Blogg - Lantmännen

Saker som nästa är gratis som man kan göra med barn på sommaren

Även den minsta abborre har en smula kött att bjuda på. 7) Gå ut i skogen, gör upp en eld och tillaga middagen över den

Hemmamammans liv

Abborrar i folie.

Skölj abborrarna väl och torka av dem med hushållspapper. Salta och peppra dem inuti, salta dem utvändigt