Tillaga öring i ugn recept

Stekt öring med gräslöksås

Stekt öring med gräslöksås

Rensa och ta av huvudet och fenorna av fiskarna. Lägg en klick smör i stekpannan och lägg ifisken när smöret börjar bli hett
Ädelfisk på grill med romsås

Ädelfisk på grill med romsås

Det blev en öring och en regnbåge som tillagadesgrillen. ”Flugfiskad regnbåge och öringiugn”), alltså tre personer
Fiskelycka!

Fiskelycka!

) som snart ska tillagas. Iallafallfickvi med oss tre öringar hem (dvs dagsransonen, jag hade kunnat fiska hela dagen annars
Röding i ugn med kryddgrönt

Röding i ugn med kryddgrönt

Fjällröding eller öring som inte är så stora är enklast att tillaga hela och slippafiléa dem. På sommaren är det självklart grillen som gäller men annars tillagarvi dem iugnen och ofta på det här enkla sättet