Thaisoppa kokosmjölk röd curry recept

Vegetarisk thaisoppa

Vegetarisk thaisoppa

Tillsätt haricots verts och kokosmjölk. ½ röd paprika. Tillsätt grön curry och rör om noga. 2 burkar kokosmjölk (400 g). 3-5 msk grön curry
Vegetarisk thaisoppa

Vegetarisk thaisoppa

Slå på kokosmjölk o salt peppar o ingefära. Fräs i olja o tillsätt curry, limesaft o citronsaft. Curry. 1 röd chili. 200 ml kokosmjölk
Thaisoppa med räkor

Thaisoppa med räkor

Sen kommer vi till kryddningen som man helt enkelt kan göra exakt hur man vill med, antigen röd- eller gröncurry, men om man vill ha den som Keldas tar man grön
Tom Kha Tofu - vegetarisk thaisoppa

Tom Kha Tofu - vegetarisk thaisoppa

Vispa ihop kokosmjölk med vatten och grönsaksbuljong. Jag gissar att det är kokosen kombinerat med den fräscha men ändå så intensiva smaksättningen - citrongräs, lime, chili, curry
Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaisoppa, Vegetarisk bami goreng och Vegetarisk tikka masala. Nyligen gjorde vi en vegetarisk thaigryta med grönsaker i grön curry och kokosmjölk
En dag utan kolhydrater

En dag utan kolhydrater

Thaisoppa med kyckling. Blanda i kokosmjölken och curry. Under sådana dagar undviker jag alltså alla dessa uppenbara kolhydrater som exempelvis finns i bröd, potatis, pasta, ris, bulgur, couscus, och i möjligaste mån all fett
Thaisoppa

Thaisoppa

Jag är helt såld på rödcurry och thaismaker så detta är en av mina absoluta favoriter. Currypastan svettas i olja
Vinterhelg i april

Vinterhelg i april

Jag gjorde en slät thaisoppa med musslor – en modifiering på en soppa jag gjort förut och som jag kallade thaisoppa… Detta är perfekt förberedelsemat

Het thaisoppa med gul curry

Tillsätt kokosmjölken. Fräs vitlök, chili, citrongräs och currypastan i olja ett par minuter. 1 urkärnad, skivad röd chili. 1 msk currypasta. 1 burk ej lätt kokosmjölk