Här är vårkänslorna verkligen igång så det blev en fräsch sallad med mycket smak & färg. 4 pers 500 g ox- eller oxytterfilé 2 Pak Choi 1 färsk mango 1 färsk papaya 1 avocado 1 bit gurka 1 bit orange paprika 1 … 4 pers. 1 färsk papaya
Blanda dressingen medpapayan eller vitkålen och krama in den ordentligt med händerna. Skala papayan och riv den grovt, alternativt strimla eller hyvla vitkålen fint
Blanda papaya, morötter och jordnötter med dressingen. Toppa med hela räkor och lite jordnötter. Skala och kärna ur avokadofrukterna och droppa över lite grapefruktsaft på dem och papayan