Jag har aldrig varit speciellt intresserad av asiatisk matlagning och speciell inte thailändsk eftersom sådan mat köpes hem i fyrkantiga lådor och liksom aldrig lagas till hemma
Till rendang ska man väl egentligen servera någon typisk indonesisk sidorätt, men jag hade en gurka hemma och tyckte att det skulle passa bra med en svalkande gurksallad till den heta curryn, så jag gjorde en favorit, nämligen thailändskgurksallad, som jag hämtat från min bloggande vän Carolines blogg
Igår gjorde jag dock bara kycklingspett och serverade såsen till samt en thailändskgurksallad. Blanda soya, fisksås samt limesaft och häll över gurksalladen
De hade verkligen gått in för att ge oss hela bilden av Thailändsk matkultur, och fått tag på Thailändska specialitéer, som vi svenskar kanske inte tycker smakar eller definitivt inte tycker luktar så gott, och då syftar jag på frukten Durian
