Koka pastan klar. Vit sås. Stek i smör och häll på tacokrydda när kycklingen börjar bli tillagad. Smöra en ugnsform och häll hälften av pastan i botten
När pastan är klar så lägg över den i en djup gratäng form, bred färsen över pastan och rör om så att pasta och färs blandas, sen häller du över såsen, skaka lite på formen så att såsen blandar sig lite med färsen och pastan
Häll detta över kycklingen och tillsätt tacosås, grädde och creme fraiche. Jag hade pasta till men går bra med ris, nudlar eller sallad om man hellre vill ha det
Chicken Taco spice mix från Santa Maria är en kryddmix med smak av chilipeppar, spiskummin, vitlök och oregano som passar utmärkt till kyckling och Fish Taco spice mix
Nu varvar du tacofärsen, tacosåser, pastaplattor och ostsås i ett par lager. Efter ett par olika lager med pasta, sås och köttfärs avslutar du med pastaplattor och sås på toppen