Tabort skinn och benfrånböcklingen och dela fisken i bitar. Skala och skär jordärtskockorna i mindre bitar och vänd dem i vinäger blandat med vatten, så att de inte blir bruna
Petabort alla synliga ben. Lägg äggröra i lådan, toppa med böckling och paprika i bitar. Hetta upp smöret i stekpanna på dryg medelvärme och häll i äggsmeten
Tabort skinn och benfrån fiskfiléen, dela i två portionsbitar. Salta och peppra. lax eller böckling. Blanda ost, majonnäs, senap, worcestershiresås, tabasco och muskot
