Svenska vinter rätter recept

Svenska matklassiker

Svenska matklassiker

Kött, fisk och grönsaker lades in, konserverades eller saltades för att hålla längre och bodde man långt ifrån ett vattendrag åt man sällan färsk mat under vinterhalvåret
Veckomeny: Medelhavskost för svenska kök

Veckomeny: Medelhavskost för svenska kök

Minst en halvtimme om dagen kan man promenera med hunden, gå på gym, simma eller ta en cykeltur när vädret har slutat med den där dumheten som kallas för vinter

Så kom vintern med bravur

Vill du äta lågkolhydratskost, enligt svenska näringsrekommendationer, vegetariskt eller mycket fisk
Kyckling carbonara och en tävling med fina priser!

Kyckling carbonara och en tävling med fina priser!

Det jag är sämst på att handla svenskt är väl grönsaker, men det finns ju så få svenska grönsaker under vintern och våren… Frysta grönsaker löser det problemet för det mesta, men inte alltid
Proteinladdad Vegansk Ramensoppa

Proteinladdad Vegansk Ramensoppa

Vego i Världsklass är ett samarbetsprojekt mellan WWF Världsnaturfonden och Svenska Olympiska Kommiten (SOK) som går ut på att lyfta upp växtbaserad träningsmat och göra den mer tillgänglig för fler

Naturligt skafferi

– Under vårt senaste smakmöte var Fredrik Borgskog från svenska konditorlandslaget här och gjorde en herrans massa desserter

Superte från Friggs

Emma Svensson När den svenska designern Ida Sjöstedt visade sin kollektion på catwalken under Fashion Week in Stockholm var det inte bara hennes kläder som presenterades utan även hennes samarbete med Silhouette

Den maffigaste summeringen i mannaminne

Jag gästbodde på ett verkligt fint vitt loft ett par dagar hos min vän A när det damp ner en artikel i Svenska Dagbladet som jag läste och gav mig ångest
Intervjuserien fortsätter

Intervjuserien fortsätter

Ja, ordet Pitmaster kommer ju från USA, ordet Pit eller grop på svenska kommer av urspunget inom BBQ när man använde sig utav gropar i marken där man tillagade köttet med hjälp utav glöden från en eld
Meat free monday? Testa vegetariska julbullar

Meat free monday? Testa vegetariska julbullar

Lixom det är ju nu snötäcket har lagt sig över vår svenska mark och kylan smygit sig på. Tyvärr hann jag inte med att visa er dem innan julafton, men jag tycker att de funkar finfint hela vinter ut

Intervju med Andreas Mathiason

Många ”svenska grillare” gillar att grilla flintastek, vad är ditt tips för att lyckas med denna köttbiten