blad från svartavinbär. Jag upptäkte också att vi har både röda ochsvartavinbär på gården. Jag har fyllt frysen till vinteterns alla smoothies och gjort vinbärssaft
Svartvinbärssaft. Häll crème fraichen över fruktgelén och släta till ytan så att den är jämn. Blanda svartvinbärssaft med 3½ dl kokande vatten efter smak. Rör ner bären så att de är jämnt fördelade och kyl ytterligare 1-1½ timma. Vid servering, doppa bottnen av formen i hett vatten cirka 10 sekunder och stjälp upp desserten på ett fat. 2 x 17 g gelatin (20 blad). 200 g färska blåbär