Svampsoppa recept

13 Spara

God svampsoppa

1 l trattkantareller, 1 purjolök, 1 l svamp- eller köttbuljong, 1½ dl grädde, 1 lagerblad, 1 tsk timjan, 2 msk cognac, 1 msk vetemjöl
3 Spara

Svampsoppa

5 dl vatten, 1 tärning grönsaksbuljong, 2 1/2 dl vispgrädde, 20-25 färska champinjoner, 1/2 dl hackad persilja
2 Spara

Svampsoppa med ädelost

500 g färsk svamp, 1 st gul lök, ½ dl milda flytande margarin, 2 msk vetemjöl, 3 msk koncenterad kycklingbuljong, 7½ dl vatten
2 Spara

Svampsoppa

500 g färsk eller fryst svamp, skivad, 1 gul lök eller purjolök, finhackad, 6 dl vatten och, 5 dl sojamjölk, 9 dl vatten och
2 Spara

Svampsoppa med äpple

400 g svamp, 1 gul lök, 3 potatisar, 1 msk olja, 12 dl buljong tex grönsaksbuljong, ½ dl okokta röda linser, 1 dl matlagningsgrädde
1 Spara

Svampsoppa

1 liter rensade svampar ( ca 2 dl förvällda svampar), 1 gul lök, 5 dl vatten, 2 grönsaksbuljongtärningar