Soppan är en fin förrätt, men passar även utmärkt till lunch med ett gott helst nybakt bröd till. Stek svampen till allt vatten försvunnit, lägg i en klick smör och tillsätt även purjulöken som du har skivat och stek ett par minuter
Torsdag - Krämig svampsoppa. Man kan servera den som förrätt till en tre-rätters middag, men den passar minst lika bra att äta till huvudrätt vilken dag i veckan som helst
Svampsoppa. Gör små pizzaslicear eller minipizzor till förrätt. Hej. Det är lite lustigt faktiskt, men vart enda år som jag har haft Jävligt Gott har en och samma dag varit den som slagit alla rekord, år efter år
Jag föredrar att servera svampsoppa tillsammans med någon smakförstärkare av saltare slag. Skogens guld är en klar favorit i matlagningen och kantareller i soppa gör en utmärkt förrätt eller hurvudrätt om den serveras med exempelvis en surdegsbaguette till
