Mat iugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindadkycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Stycka kycklingen och lägg delarna i en ugnsfast form. Innersta skrovet kan du koka buljong av. Skär rödlöken i klyftor och fördela den i formen tillsammans med oliverna och minichampinjonerna
Fyllningen läggs på i lager av ägg och vitkålsfräsetVikihop kanterna två gånger och pensla med ägg Grädda långt ner iugnentillfin färg fås Uppskuren och klar för servering
Blanda ost, svamp och timjani en bunke. Finriv osten. Låt kallna innan kexen tas från plåten. Baka mittiugnentills osten är gyllenbrun, cirka 5 minuter. 2 msk torkad svamp. 2 tsk torkad timjan