Gurkstavar, Avokado (skäres i stavar) Morot (skäres i fördel i stavar och kokas lite mjuka i en skvätt vatten, japansk soja, risvinäger och lite socker), Salladslök (de gröna blasten bildar ett vackert hål i sushibiten när man skär upp den i bitar), Tofu (behöver marineras med något eftersom den är så mild kanske sambalolek, soja eller sesamolja), Philadelfiaost i stavar (Fantastiskt gott),Rostade sesamfrön som man kan ha utanpå rullen, i rullen eller doppa ena sidan av en skiva i (torrostas i stekpanna under ständig närvaro annars smakar inte fröna någonting)
Garnera utsidan med sesamfrön. I helgen så bjöd vi några vänner på sushilunch. Till sushin gjorde alla sin egen blandning av soyasås, wasabi och ingefära, det är bra om varje gäst har sin egen skål att blanda i efter smak
Strö över sesamfrön, gräslök och krasse. Lägg sushibitarna på ett vackert fat i rad. Servera sushin med resterande soja och gari samt sojamajonnäs att dippa i för de som vill
En kollega vid namn Julia ( Tack Julia) omvände för bara någon månad sedan mitt hat mot sushi. Jag är en kött och potatistjej och har endast smakat sushi på en skitvidrig och otroligt otrevlig restaurang på Drottninggatan i Stockholm
Svarta sesamfrön. Och denna gången fick den bli bas i min sushi, istället för sushiris. Sushi på quinoa. Lägg ett noriblad på en sushimatta (har du ingen sådan - så gör en av folie, det brukar jag göra och det fungerar utmärkt)
Rostade sesamfrön som man kan ha utanpå rullen, i rullen eller doppa ena sidan av en skiva i (torrostas i stekpanna under ständig närvaro annars smakar inte fröna någonting)
Sesamfrön. Eller som nu, sushi på blomkålsris. Servera med soja strösslat med sesamfrön och wasabi. Och det innebär också att man kan äta dubbelt så mycket sushi än normalt sätt
Blanda quinoan med philadelphia, sesamfrön och salt och peppar tills den blir lite klibbigare. Egentligen inte för att jag är mer hungrig - utan mest för att sushi är så fantastiskt gott och jag skulle kunna äta mig igenom en hel meny
Rosta sesamfrön i en torr panna. Häll sedan på sushivinägern och blanda försiktigt in den i riset. Sushivinäger och sushiris1. Sushiris1. Sushirulle med lax1. Vegetarisk sushi1
