Surdegsgrund fullkornsvetemjöl recept

Koka soppa på en spik: Pizzamodellen

Blanda ihop surdegsgrund, olja och vatten. Resten av degen får gärna bestå av ett mer fiberrikt mjöl, förslagsvis graham/fullkornsvetemjöl
Surdegsbröd

Surdegsbröd

Blanda surdegsgrunden med oljan och vattnet. 1 dl surdegsgrund. 3 dl fullkornsvetemjöl. 1 dl surdegsgrund. 3 dl fullkornsvetemjöl

Surdegsfrallor

Tillsätt sedan vetemjöl special och fullkornsvetemjöl lite i taget om vart annat tills degen håller ihop bra och knappt fastnar på fingrarna när du petar på den