Surdegsbakning recept

Surdegsbakning för hemmabagaren - Wikiversity

sv.wikiversity.org

0

20

Surdegsbakning

Första dagen avslutades med en väldigt passande aktivitet för mig, nämligen surdegsbakning. Vi hade konferens med jobbet häromveckan

i Emmas Kök

0

00

Fem krossade myter om surdegsbakning och ugnar

Fem krossade myter om surdegsbakning och ugnar. Det blir inte lika gott med hembakat surdegsbröd som i butikerna – Skitsnack

Gaashud.se

0

10

Linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Förra lördagen var jag hos Saltå Kvarn i Järna för en inspirerande dag med surdegsbakning och kvarnbesök

Leva sunt

0

360

SURDEG

Det är dessutom många som frågat mig om det här med surdegsbakning & det är jätteroligt. ATT TÄNKA PÅ VID SURDEGSBAKNING



MARLÉNES GODBITAR

0

270

Surdegsguiden

Det första steget i surdegsbakning är att skapa en grundsur. Det finns nog lika många sätt att baka med surdeg som det finns människor

Dietistannica.com

0

140

Löjligt enkelt

Så långt ifrån surdegsbakning man kan komma och helt i min stil. Idag åt vi rester till middag, så himla skönt på en trött måndag

Helena mitt i smeten

0

120

Tartine (surdegsbröd)

Poolish (Dag ett). Mata din surdeg så att den är friskt bubblande. Lös surdegen i vattnet. Tillsätt mjölet och blanda väl

Matklubben.nu

0

90

Tankar kring surdegsjäsning och en kalljäst favorit i repris.

Sébastien menar på att surdegsbakning har fyra aspekter, jag ska mycket kort försöka sammanfatta. Det är utan tvekan mycket populärt att kalljäsa bröd just nu

En doft av Nybakt

0

70

Baka ditt eget surdegsbröd

Jag använda Saltås egna mjölsorter som inte innehåller massa tillsatser utan är rena, riktigt bra mjöl att använda till surdegsbakning

Leva sunt

0

40

Premiär för surdegsbröd

Traditionell surdegsbakning verkar dessutom vara en rätt omständlig process. Knappast någon kan väl ha missat den svenska surdegstrenden

Fröken Dills kök

0

30

Workshop: Baka med surdeg

Efter årets tidigare workshops har jag fått förfrågan om fler workshops, bland annat en om surdegsbakning

Köksträdgården

0

30

Del 6: Vila nu, lilla surdeg

Däremot skulle jag säga att surdegsbakning under varmaste högsommar är mycket enkelt, det går nästan av sig själv

Pain de Martin

0

20

Saffranschichi med rostad sötpotatis och pumpa

Bakning har varit mer intressant under dessa månader, något som dessutom kulminerar i nästa helgs utflykt till Järna där det i Saltå Kvarns lokaler ska huseras en (fortsättnings)kurs i surdegsbakning

Gaashud.se

0

10

Tvåtusentolv – händelsernas år

Under våren anmälde jag mig till en kurs i surdegsbakning på Saltå Kvarn i Järna. Tvåtusentolv flög förbi snabbare än någonsin

Gaashud.se

0

00

KURS & BLOGGTORKA

Därför var det extra roligt att få komma just dit & gå kurs i surdegsbakning.  . Hej på er. Nu har det varit radioskugga ett tag

MARLÉNES GODBITAR

0

00

Kaffestugan i Böda - ett hantverksbageri

Den 24-25 april arrangerar "Stugan" en kurs i surdegsbakning. Ni som följt oss vet att vi älskar fika, går igång på fina förpackningar och blir lyckliga över genuint mat- och bakhantverk

Fröken Linda & Hennes Moster

0

00

Kaffestugan i Böda - ett hantverksbageri

Den 24-25 april arrangerar "Stugan" en kurs i surdegsbakning. Ni som följt oss vet att vi älskar fika, går igång på fina förpackningar och blir lyckliga över genuint mat- och bakhantverk

Mosters Skafferi

0

00