Pensla svampen med blandningen. Suget efter kålpudding kvarstod idag när jag var och handlade, men jag insåg att tiden inte skulle räcka för att göra en idag i alla fall och då slog det mig att STUVADVITKÅL också är väldigt gott
ex stuvadvitkål, stuvad blomkål. däremot stuvning m räkor, svamp och bacon eller så älskade jag. En av Mickes favoriter och som han tjatar om lite då och då är stuvad blomkål
Skala vitkålen och kasta smutsiga, ofräscha blad. Blanda ihop vitkål med surkål. Skölj och strimla kålen, häll i lite kokande vatten och koka ca 30-40 minuter tillsammans med torkad svamp. 400 g vitkål. 10 g torkad svamp
Vi plockar ofta ner ett helt vitkålshuvud för det är ju himla gott med pizzasallad… Sen blir det ofta en tung stor bit kvar i kylskåpet som vi inte vet vad vi ska göra med och till slut åker den ut till skogen, eller ner i soporna
