Fräs lök och vitlök i smöret, låt det bli mjukt men inte få färg. Stuvadsavoykål, eller vitkål, är väldigt gott och ett lättlagat tillbehör som passar till både fågel, fisk och kött
)Havssalt½st Citron, saften avRödbetsås med vitlök. Något som av en slump blev till och som bryter fint till rödbetsåsen är lite krispig savoykål som stuvas med lite grädde och parmesan
Så när jag såg det där stora fina savoykålhuvudet i affären så kände jag att det var dags. Rosta valnötterna och vitlöken lite lätt, hacka och bryn rödlöken
Detta åt vi med vitlök -och korianderbiffar och egengjorda klyftpotäter. Stuvadsavoykål smakade jag på för första gången när jag åt det som en side till min oxfilé och svamprisotto på restaurang
