Klassisk Rysk kötträtt Biff Stroganoff är en rätt som varit populär i många år. Med en god Falukorv med hög kötthalt, är Korv Stroganoff riktigt god den med
Börja med att göra en mise en place, tärna korven i smala stavar, hacka löken, grovriv moroten, strimla paprikan, pressa vitlöken och ta ut de allra finaste buketterna på broccolin
Blir så smala och fina strimlor på bara nån minut. Jag fick ju en lökhackare av mistern för ett par år sedan, den är minst sagt praktisk när man ska göra stroganoff
Smala av med salt och peppar. Korv stroganoff är inte min favorit, men när falukorven byts ut mot halloumi och linser så blev det plötsligt en väldigt god rätt
Köttfärssås, ugnsbakad falukorv eller korv stroganoff, ugnsbakad lax, hel grillad kyckling, etc. Innerfilén är lite mindre och smalare än kycklingfiléerna
Egon har sin gamla dagiskompis på besök och de önskade sig korv stroganoff till lunch. Själv känner jag för en lite smalare start på året och gjorde en enkel sallad till mig själv
Skär morot, palsternacka och kålroten i mindre bitar, Jag gjorde smala, mindre stänger. Biff stroganoff är kanske en hösträtt men det var så längesedan sist jag åt det och var sugen på att testa något nytt
Hacka löken och strimla köttet i smala strimlor. Lunchen fick bli något snabblagat idag, hittade några skivor skinkstek i frysen så det fick bli en stroganoff på det
Biffstroganoff är en rätt som jag länge valt att inte laga för jag tyckte det lät så tråkigt, men så var det någon fånig reklam på TV för ett tag sen och det enda positiva med den reklamen var att hans biffstroganoff såg väldigt god ut
