Makrillen är en vacker fisk med 16 g fettinnehåll vilket är mycket för en fisk. Det är intressant att prova den färska makrillen eftersom man är van vid rökt
Jag tillagade ju som sagt en gigantisk kalvfransyska igår, 3,3 kg tung. Jag trodde att den inte skulle hinna bli klar tid med det blev faktiskt perfekt timing
Det rullar på med den strikta veckan. Om det är någon som funderar på vad strikt är för mig så handlar det om att undvika allt bak, alla mellanmål, nötter och choklad
