Stektid fransyska recept

Rödvinsbräserad fransyska med svamp och rotfrukter

Förbered svamp och rotfrukter mot slutet av stektiden. 1 Scan fransyska, ca 1 kg. 1. Sätt ugnen på 130°. Putsa köttet fritt från hinnor och senor

Scan

Fransyska i järngryta

Ta ut grytan och vänd steken någon gång i halvtimmen så att alla goda smaker kommer åt överallt och för att kolla hur länge det är kvar på stektiden

Katarinas spis

Honungs- och pepparglaserad fransyska med rostade rotfrukter och morotsdipp

Pensla köttet med marinaden minst 2 gånger under stektiden. Gör så här. Sätt ugnen på 150°C. Blanda honung, soja, ingefära och olja

GulaHus -

Honungs- och pepparglaserad fransyska

Pensla med mer marinad under stektiden. Honungs- och pepparglaserad fransyska med dilliga pommes och stark bea

Kobbar och Krubb

Marinerad nötstek i gryta

Mot slutet av stektiden sticker du in en köttermometer i steken. 1½ kg benfritt nötkött av fransyska eller innanlår

Matklubben.nu

Portvinsstek med färsk svamp

Ös steken några gånger under stektiden. 800 g fransyska. Sätt ugnen på 150ºC. Skölj och torka av köttet och gnid in det runtom med salt och peppar

Matklubben.nu

Söndagsstek

1 kg fransyska. I slutet av stektiden ska du se till att nästa allt vatten har kokat bort (spara ca 2 dl för sås). 1 kg fransyska

Nicklas Kokbok

Tjälknöl

Stektid. Man kan använda billigaste högrev som blir fint, men när man ändå besvärar sig kan man också välja lite finare fransyska eller nötbog

MatSkap

Marinerad nötstek

Mot slutet av stektiden sticker du in en köttermometer i steken. Recept. recon1. tors, 2013-08-08 08. 36. (0). Putsa köttet och lägg det i en tjock plastpåse

middagshjalpen.se

Biff stroganoff

Tillsätt crème fraichen mot slutet av stektiden. 400-500 g ryggbiff, rostbiff eller fransyska. Fransyska kräver ca 30 minuter. 400-500 g ryggbiff, rostbiff eller fransyska

Cookie crumble

Marinerat kött med madeirasås

Beräkna stektiden 1 1/2- 2 1/2 timmar. 1 1/2 kg benfritt nötkött, rostbiff, innanlår eller fransyska. Sätt ugnen på 125º

skanemejerier.se

Dagens recept: Helstekt entrecôte med rosmarin

Önskar du köttet mer genomstekt får du öka stektiden. Fransyska, innanlår, rostbiff och enkelbiff passar bra

Mat-adoran

Vinbärsstek

Skala lökarna och lägg ner dem när ca 15 minuter återstår av stektiden. 1 kg benfri mörad högrev, bog eller fransyska, gärna i nät

Hemmets Journal

En god höstgryta

Bryn köttet i smör/margarin i omgångar, lyft över i en gryta eller kastrull efter hand, vispa ur stekpannan med lite vatten efter halva stektiden och häll det över det stekta köttet

Matklubben.nu

Grillade kycklingklubbor med krämig ostpasta

Korta ner stektiden i ugnen om du använder färska och kolla köttet lite extra emellanåt om det är klart

Kryddburken.se

Kalvstek

kg kalvkött med ben (fransyska, lår, bog). Stektid 1 1/4 - 1 1/2 timme. Sätt på ugnen. Lägg köttet i en ugnssäker form eller liten långpanna

Coop

Rostbiff

Stektider. I 125ºC blir stektiden något längre men utbytet något högre, dvs köttet lättar mindre i vikt

Coop