Stektsvamp med brödsmulor, vårlök och rosmarin – en receptskiss. I ett avsnitt gjorde han en enkel svamprätt med krispiga brödsmulor, rosmarin och vårlök
Servera med moset samt smörstektsvamp och svartkål. Smält smör i en stekpanna och lägg ner svampen. 1Smörstektsvamp och svartkål. 1Stekt lax. Stekt laxen till en innertemperatur på cirka 52°C
Chili och vitlöksstektsvamp525 g champinjon, färska och i skivor 2 msk olivolja 30 g smör 1 klyfta vitlök 2 röda chilifrukter, finhackade 1 kruka färsk persilja salt peppar. Stekt ryggbiff480 g ryggbiff [4 bitar à 120 g] salt peppar 3 msk olivolja 50 g smör 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk timjan
Hittade två glasspaket med kokt ris som jag stekte tillsammans med annat jag behövde äta upp. Morötter, svamp, bönor, chili, paprika, lök, linser, sesamfrön
Serveras med potatismos, stektsvamp och lingonsås. Tvätta rent svampen i kallt vatten. Fräs svampen i riktigt med smör tills den mjukar och blivit något mörkare i köttet