Stekt strömming med persiljesmör recept

Stekt strömming med persiljesmör

Stekt strömming med persiljesmör

Lägg hälften av strömmingarnamed skinnsidan uppåt, fördela kryddörterna och lägg de andra filéerna ovanpå med skinnsidan uppåt
Mera strömming!!!

Mera strömming!!!

Jag minns med skräck den äckliga stanken som uppfyllde till och med trapphallen där vi köade till matsalen de dagar när det serverades strömming

Sotig strömming på grillen

Servera med skalpotatis och persiljesmör eller dillsmör. Varva de klara strömmingarna rikligt med dill