Stektfetaostmed råris, linser, chutney och sparris. Råris, två sorters linser, chutney, stektfetaost och bönorDenna vecka tänkte vi satsa på att få så många som möjligt att testa en av våra favorit-vegetariska rätter, som kanske låter lite trist i mångas öron men som faktiskt är supergod
Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen. Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den i ugnen med ett täcke av creme fraiche
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorienmedfetaost och soltorkade tomater
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorienmedfetaost och soltorkade tomater
Jag ville kalla kvällens middagsrätt för laxlasagne men det blev mött med viss skepsis från övriga familjemedlemmar då den innehåller varken pastaplattor eller ostsås