Stekt fläskkarré i skivor recept

Pasta med skivad fläskkarré

Pasta med skivad fläskkarré

Supergott recept på färsk pasta med skivadfläskkarré. smakar ljuvligt med färsk pasta. Receptet är inspirerad av Paolo Robertos recept
Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Långstekt fläskkarré (Pulled pork)

Lägg köttet mellan rostade skivor av surdegsbröd med skivad lök, avokado och tomat. Gör små håll i köttet och spetsa det med skalade vitlöksklyftor
Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Börja med att skära fläskkarrén på längden och skär den sedan i cm-tjocka skivor. Viktväktarmässigt så är fläskkarréinte det allra bästa köttet, propointsenförsvinner snabbt då köttet har hög fetthalt
Stekta nudlar med marinerad karré

Stekta nudlar med marinerad karré

Skiva köttet i tunna skivor och sedan istrimlor. Blanda samman marinadeni en plastpåse och lägg ner köttet i den så att det blandar sigordentligt
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Halvera plommonen och stoppa in dem i hålen. Salta, peppra och strö över ingefäran. Stickin en termometer i den tjockaste delen av karrén
Fina fläskkarrén

Fina fläskkarrén

Vänta lite med sirapen eller honung, den får man hälla på mot slutet av stektiden, annars blir det kolbulle av karrén
ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

En förmånlig, rustik och god söndagsmiddag får man om man följer detta recept på helstektfläskkarré med örter från boken ‘Vårmat från Arla köket’
Fläskkarré med Ratatouille och Örtsmör

Fläskkarré med Ratatouille och Örtsmör

Servera till en stektFläskkarré med Sallad, Citron och Örtsmör. Ställ i kylen att stelna, ta fram och skär iskivor en stund innanserveringen
Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Börja med att skära fläskkarrén på längden och skär den sedan i cm-tjocka skivor. Viktväktarmässigt så är fläskkarréinte det allra bästa köttet, propointsenförsvinner snabbt då köttet har hög fetthalt
Långbakad fläskkarré med äppelsås

Långbakad fläskkarré med äppelsås

En kortare stektid ger en stek som går att skiva upp snyggt, medan en längre stektidblir mer som ”pulled pork” och köttet faller isär
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås

Skär upp fläskkarréniskivor och lägg på fat med morötter, äpple samt lök vidsidan. Stick åtta hål här och där ifläskkarrén och peta inkatrinplommoneni hålen