Stekt öring recept

1 Spara

Gravlaxsås

gravlaxsås, gravlaxsås, 0, 75 dl vanlig senap, 0,5 dl socker, 1 äggula, 1/2 msk salt, 1 krm vitpeppar, vispas ihop med elvisp
2 Spara

Fisk i gurksås

portionsfisk av röding/öring/regnbåge, 1 knippa dill, 2 msk smör, sås:, 2 dl vitt vin, 2 msk tomatpuré, 2 små saltgurkor, 2 dl grädde