Resterna strimlades och blandades med rödlök som sjudits i olja, salt, socker och ättika till en egen sallad som man kan ha till lite vad som helst och den varar i kylskåp i ett par veckor tack vare ättikan och saltet
Tillsätt svampen och låt den steka med en stund. Eller strimlad, mjukstekt vitkål. Biff i Currysås 100 gr Ryggbiff 1 dl grovt strimlad Purjolök 1 dl röd Taggsvamp i bitar 1½ dl Grädde 2 msk Smör 1 krm Curry Några droppar Worcestersauce Havssalt och nymald Vitpeppar 1 Morot Strimla biffen och purjolöken
strimlad. 350 g ryggbiff. Hetta upp olja i woken och fräs charlottenlök, (skalade och tunt skivade), orange paprika (urkärnad och hackad) och broccoli på stark värme i ca 3 minuter
Tänk på att inte steka för länge för då blir dom krispiga. Ryggbiff. ryggbiffar à 200 g. Blanda ihop kryddorna till kryddblandningen och krydda köttet på bägge sidor
PrintHalstrad Tosa Joyumarinerad ryggbiff med skogsöra, trio av lök och färskost. Halstrad asiatisk ryggbiff Lägg den torkade svampen i blöt i någon timme
400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote). 0,5 hackad purjolök eller 1 strimlad gul lök. 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote). 0,5 hackad purjolök eller 1 strimlad gul lök
Lägg det brynta köttet i en ugnsfast form, häll över det som är kvar i pannan, sätt i en termometer och stek färdigt i ugnen (du kan så klart steka färdigt i pannan om du har tunnare skivor kött)
• 5-700gr ryggbiff eller entrecote skuret i lövtunna skivor. • 1 liten tunnt strimlad lök. • 1msk sesamolja att steka i och lite sesamfrön till topping. 5-700gr ryggbiff eller entrecote. 1 liten tunnt strimlad lök. 1msk sesamolja att steka i och lite sesamfrön till topping
Slå på dressingen och toppa med det strimlade biffköttet och smörstekta champinjonerna. Grillad ryggbiff som är uppskuren i tunna skivor, halstrad lax eller kycklingklubbor, lårben eller file
Men känner du dig lite osäker på hur du ska steka köttet. Åh, ryggbiff är så jäkla gott. När köttet nästan är färdigt så tillsätt strimlad paprika & strimlad aprikos3