Steka kantareller i smör recept

Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Stek kantarellerna och kräftstjärtarna ismör. Vänd fiskfiléernai mjölet före du steker dem ismör. Här kommer ett fiskrecept med höstsmaker
Stekt gösrygg med kantareller

Stekt gösrygg med kantareller

2 majskolvar, okokta (små) 2 salladslökar krondillsmör 400 g kantareller (väl rensade) 2 dl grädde salt vitpeppar, nymald 600 g gösfilé (ryggen) citron

Stekta kantareller på tunnbröd

Stek ismör och krydda med salt, peppar och persilja. Ikväll blev det i alla fall en macka med stekta kantareller på tunnbröd, ljuvligt gott
Hummer med stekta kantareller

Hummer med stekta kantareller

Smaka av med salt och vitpeppar och avsluta med litesmör. Stek kantarellerna och tillsätt de finskurna grönsakerna
Pocherat ägg med stekta kantareller

Pocherat ägg med stekta kantareller

Stek kantarellernaismörtillsammans med schalottenlök, krydda med salt och peppar Lägg upp kantarellerna med ägget och strö persilja och parmesanost över
Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

Låt det hela få lite färg och putta sedan upp det mot kanterna av pannan för att få plats med att steka köttfärsen
Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Smält smöreti en stekpanna och tillsätt de rensade kantarellerna. Eller varför inte blanda ner i en pastarätt med kantareller och grädde
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Börja med att stekakantarellernaismöret. Salta och lägg i salladslöken. Sätt till färskosten och låt den smälta ner och lägg sisti den frusna spenaten