Fördela salladen över och lägg på abborren och tomaterna. Vänd abborrarna först i vetemjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet som blandats med citronpepparn
Fördela salladen över och lägg på abborren och tomaterna. Vänd abborrarna först i vetemjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet som blandats med citronpepparn
Körde på småjiggar och spinnare för att få abborre. 1 kg gäddfärs 2 ägg ströbröd salt peppar gräslök 2 msk grädde persilja mjöl smör att steka i Mal färsen i köttkvarn tre gånger så försvinner benen. 2 ägg ströbröd
Blanda ströbröd, salt och vitpeppar på en tallrik,Doppa abborrfiléerna i detta. Abborren är dyr, men fiskar man själv och kan filéa då har man en kanonrätt att bjuda sina nära och kära på
Eller nyfångad abborre, en kall Roslagen öl och solnedgången i havet. Panerad i vanligt ströbröd med lite ört och citronsalt i ströet och sen stekt i riktigt smör
Smör att steka i. Igår letade jag fram några fileér av abborre som vi gjorde middag av. Ströbröd. File av 4 st abborrarca 1dl Vetemjöl1 vispat äggStröbrödSmör att steka iSalt & PepparSås. 3 dl gräddfil1 knippe dill2st vitlöksklyftorSalt & PepparVänd fileérna i vetemjöl, doppa dom i ägget och vänd dom i ströbröd
Stekt abborre, ugnsstekt potatis och sås. När jag ska panera fisk så saltar jag fisken först, tycker det är svårt att få fisken salt om man blandar salt i mjölet/ ströbrödet
Vänd filéerna först i ägget och sedan i ströbrödet. Knäck ägget i en djup tallrik, blanda ströbröd, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar i en annan. 2 dl ströbröd
