Värm oljan i en stekpannaochstek fläskfilén på medelstark värme tills den är guldbrun runt om. Skiva fläskfilén och servera den på en bädd av äpplen och häll svartvinbärssåsen ovanpå
Värm smör i en stekpannaochstek grisfiléerna på medelstark värme tills de är guldbruna runt om. Rosta bröd i brödrosten eller i stekpanna med lite smör
Skiva rå potatis i tunna skivor, det samma gör du med en del lök, blanda samman ochstek i rikligt med smör, pressa även några vitlöksklyftor över potatisen, stek potatisen gyllenbrun och mjuk
Värm oljan i en stekpannaochstek fläskfilén på medelstark värme tills den är guldbrun runt om. Skiva fläskfilén och servera den på en bädd av äpplen och häll svartvinbärssåsen ovanpå