Stek lergryta öl recept

Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Slå på ölen och tillsätt rönnbärssylten. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Slå på ölen och tillsätt rönnbärssylten. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Höstig högrevsstek i lergryta

Höstig högrevsstek i lergryta

Slå på ölen och tillsätt rönnbärssylten. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis, skär dem i skivor, skölj och skiva champinjonerna
Köttgryta i lergrytan

Köttgryta i lergrytan

Stek köttet i smör tillsammans med salt och peppar. Men vill man kan man i stället ta öl eller svartvinbärssaft som och gör det gott och mustigt
Öl- och colakokt nötstek

Öl- och colakokt nötstek

Lägg köttet i en stek- eller lergryta. En nötstek som får koka i både öl och coca cola och som blir så mör att den nästan faller isär på tallriken
Tacos - pulled pork mexican style

Tacos - pulled pork mexican style

Lägg karrén i en ugnstålig gryta tex en stek eller lergryta. För den som ville dricka starkt till maten fanns det mexikansa ölet, Corona,
Den gråa matens diskreta charm

Den gråa matens diskreta charm

När det återstår ca en halvtimme av stektiden strimlar man vitkålen, skär löken i tunna skivor, skalar och river ingefäran

Sjömansbiff i lergryta

Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis, skär dem i skivor, skölj och skiva champinjonerna

Revbensspjäll i lergryta

Pensla köttet med soja, krydda och lägg i lergrytan. Lägg lergrytan i blöt minst 30 minuter före användning. Sätt termostaten på 250 grader och stek ca 1,5 timme. Mjölk, öl, vatten 1 kg tjocka revbensspjäll

Biffgryta, Flamländsk

Stek detta guldgult i resten av matfettet och fördela sedan ovanpå köttet. Lägg i ugnssäker form eller lergryta med lock