Aptitretare: Kryddiga älgköttbullar med tomatsås och Rökt älghjärta med sötsyrligt lingonäpple smör till stekning. Rökt älghjärta med sötsyrligt lingonäpple. Provstek en liten bulle för att testa kryddning Recept och reflektioner kring mat
Älgkorv Gjorde denna korv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog Recept och reflektioner kring mat
Gryta på älghjärtaStek svampen i smör och lägg ovanpå när grytan är färdig. Smör att steka i. 1 älghjärta. Dela hjärtat i bitar, Bryn bitarna runt om Matklubben.nu
Blodbröd med kantareller och ristat rökt älghjärtaStek svampen i smöret, salta och peppra. tunt skivat rökt älghjärta. Värm upp en stekpanna alt grillen, rista (halstra i torr grillpanna) köttet snabbt Svt