Sri lanka mat recept

Mallung – grönt från Sri Lanka

Mallung – grönt från Sri Lanka

Blir du bjuden på matSriLanka kommer du garanterat serveras Mallung, ett tillbehör av gröna, fiberrika blad och kokos, som serveras till alla traditionella måltider

Del 2 - Resan till Sri Lanka

Jag älskar att åka flygplan. Att sitta där med musik i öronen eller att titta på en film i timmar medans man är jag vet inte hur många meter över jorden är fantastiskt
Våra Sri Lanka-tips

Våra Sri Lanka-tips

Detta sätter SriLanka strax ovan ekvatorn och innebär att klimatet är tropiskt. På Topaz ska man beställa en ”devilled chicken” vid poolen, Mias absoluta favorit Sri Lankesiska ”snabbmat
Patties – Sri Lankesiska piroger

Patties – Sri Lankesiska piroger

I SriLanka tycker man om, precis som i Sverige, att fika. En short-eat är ett matigare snacks. Det kan vara allt från små piroger eller snittar som man avnjuter till en god kopp Sri Lankesiskt te (med mjölk och socker i så klart

Patties – Sri Lankesiska piroger

I SriLanka tycker man om, precis som i Sverige, att fika. En short-eat är ett matigare snacks. Det kan vara allt från små piroger eller snittar som man avnjuter till en god kopp Sri Lankesiskt te (med mjölk och socker i så klart
Parippu

Parippu

Äter du mat i SriLanka så är parippu något definitivt stöter på. Det är busenkelt att göra och smakar hur gott som helst och är förutom ris en bas i Sri Lankesiskt matlagning
Turbolasagne

Turbolasagne

Pappan i familjen är på tjänsteresa i SriLanka och lapar sol för fulla muggar. Ja, det är helt enkelt ingen direkt snabbtmat

Horisontal läge

Jag har vilat och dränkt mig i kokosnötter på SriLanka. Horisontellt. Det är så mitt läge varit ganska mycket den senaste månaden

Canggu - Ett glutenfritt paradis

Vi träffades på surfresan till SriLanka och har fortsatt hålla kontakten sedan dess. Förutom att havet bjuder på fina vågor skulle jag redan kunna tänka mig att åka tillbaka hit bara för matens skull

The begining of a beautiful friendship

Jag är van att se små små sandkrabbor här på SriLanka, men i en rad med sprängsten kryllade det med stora krabbor (kanske blåkrabbor
Sinhala pulluang?

Sinhala pulluang?

Soppa ska en generellt hålla sig undan för i SriLanka eftersom det inte direkt är deras starka sida

Tipsinlägg Kandy

Vi vet ju att SriLanka är ett rätt vanligt resmål och vi vet ju också att några av er har egna SriLanka-kopplingar, så vi tänkte ge våra bästa tips

Tipsinlägg Hikkaduwa

Maten på hotell på SriLanka kan lämna en del övrigt att önska, så om du inte har någon speciell anledning att äta där (säg två kvällstrött barn…) så kan du få bättre mat på annat håll

Vårt bästa resmål

Italien för maten, SriLanka för att det är ett slags hemland men också typ paradiset. Mias bästa resor är nog ändå de till SriLanka, men eftersom jag bott där under min uppväxt så har inte jag samma ”exotiska känsla” över landet

Hur vi träffades och en drömgäst

Kanske i en fattig by på SriLanka eller något sådant. Hade det varit en bjudning till en Sri Lankesisk by och möjligheterna hade funnits hade vi nog gjort mängder med lasagne (europeisk mat är superexotiskt där) och glasstårta till dessert