Spicken sill recept

Oaxen Krog 2010

Björkrisbakad torskkind med bondbönssoppa samt spickensill, gäddrom & äggsmör på knäckebröd. Vet inte vilket år i raden av besök vi är inne på men det har blivit några nu och 2010-års besök gjordes i mitten på juli

Spicken sill

Filéa sillen och skär i bitar, koka äggen, koka potatisen och låt en tetra med grädde ligga på potatislocket så det blir ljummet