Spanska salta potatisar recept

Spanska Tapas

Spanska Tapas

Salta och Peppra. Grilla små delikatesspotatisar i ugn med flingsalt och olivolja. Spanska Tapas med mycket vitlök och olivolja som huvudsmaksättare
Spanska Tapas

Spanska Tapas

salta lite. Hade vinprovning med vininnorna hos mig förra torsdagen, eftersom vi snart ska åka till Barcelona så tyckte jag att det passade bra med Spanska Tapas tyckte det passade bra efterso vi åker till Barcelona nu i Oktober
david's spanska omelett fr. LEON

david's spanska omelett fr. LEON

koka dem mjuka i saltat vatten och häll av vattnet. knäck äggen i en skål och salta och peppra. 3-4 potatisarolivolja2 rödlökar1 röd chili1 solo vitlök2 tomater6 äggnågra kvistar färsk persiljaett par teskedar torkad korianderskala och skär potatisen i små kuber. 3-4 potatisar
Spanska fisklådan

Spanska fisklådan

Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form och salta och peppra fisken. Skala och klyfta löken. Ansa och skär fänkålen i tunna skivor
SPÄTTAFILEÉR  på Spanska

SPÄTTAFILEÉR på Spanska

Salta och vik ihop filéerna så att de blir dubbla. 1. Hacka löken, skär gurkorna i små tärningar, sila av spadet från kaprisen

TAPAS

Kvällen avslutades med den spanska efterrätten Crema Catalana från bloggen Kardemummagumman, då jag tyckte den hade en liten julig tvist med kanel
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Köp små spanska Padrones di piéntos (små gröna paprikor) och stek dem i mkt olivolja i en stekpanna. När de fått färg och mjuknat lägger du dem på papper så de får rinna av och saltar rikligt med flingsalt
Veganska tapas

Veganska tapas

Salta och peppra. 3 stora mjöliga potatisar. 250 g små gröna spanska paprikor (Padrones). Veganska julköttbullar 3 stora mjöliga potatisar. 250 g små gröna spanska paprikor (Padrones)
Veganska tapas

Veganska tapas

Salta och peppra. 3 stora mjöliga potatisar. 250 g små gröna spanska paprikor (Padrones). Veganska julköttbullar 3 stora mjöliga potatisar. 250 g små gröna spanska paprikor (Padrones)
Parmesangratinerad kyckling med chilibearnaise och pommes

Parmesangratinerad kyckling med chilibearnaise och pommes

Salta dem precis före servering. 2-3 potatisar per person. 200 gr laktosfritt smör / 0,5 finhackad gul lök / 10 krossade rosepepparkorn / 2 msk vit balsamvinäger / 6 msk vitt vin / 6 msk vatten / 1 msk dragon / 2 finhackade spanska pepparfrukter / 2 äggulor / salt / citronsaft. 2-3 potatisar per person. 200 gr laktosfritt smör / 0,5 finhackad gul lök / 10 krossade rosepepparkorn / 2 msk vit balsamvinäger / 6 msk vitt vin / 6 msk vatten / 1 msk dragon / 2 finhackade spanska pepparfrukter / 2 äggulor / salt
Tapas!

Tapas!

Vi gjorde som vanligt för mycket mat… och hur spanska vissa rätter var kan ju diskuteras. Salta och bryn lammet runt om i lite olja
Lemongrassbakad fisk med citronrisotto

Lemongrassbakad fisk med citronrisotto

Vi åkte in till marknaden i Fuengirola och kom åter med påsarna lastade av tomater av flera olika sorter, stora gula milda spanska lökar, bönor, potatisar, persikor, persilja, mynta, torkad oregano , harissa och finfina färska fiskar
Medelhavskyckling i lergryta

Medelhavskyckling i lergryta

Salta och peppara delarna runt om. Eventuellt skalade små potatisar. 1 stor färsk kyckling / 0,5 ekologisk citron / 10 små gula lökar / 1 vitlök / 2 gröna spanska pepparfrukter / 1 röd paprika / 1 hönsbuljongtärning / 0,5 dl olivolja / 1 dl vatten / 2 dl torrt vitt vin / 1 dl oliver / färsk timjan / salt och svartpeppar. Smaklig spis ♥ ♥ 1 stor färsk kyckling / 0,5 ekologisk citron / 10 små gula lökar / 1 vitlök / 2 gröna spanska pepparfrukter / 1 röd paprika / 1 hönsbuljongtärning / 0,5 dl olivolja / 1 dl vatten / 2 dl torrt vitt vin / 1 dl oliver
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Köp små spanska Padrones di piéntos (små gröna paprikor) och stek dem i mkt olivolja i en stekpanna. När de fått färg och mjuknat lägger du dem på papper så de får rinna av och saltar rikligt med flingsalt

Spanien t/r

spanska, så det blev till att damma av mina gamla spanska kunskaper, vilket ändå kan vara bra inför resan