Spaghetti amatriciana recept

0 Spara

Mitt i

Ett paket bucatini eller spaghetti av bra kvalitet. Efter det så lagade vi en klassisk pastarätt från Rom som heter Pasta Amatriciana
0 Spara

Bucatini all’Amatriciana

Får man inte tag på bucatini går det bra att använda vanlig spaghetti. Om ni åker till Rom så är den här rätten ett måste… Bucatini all’Amatriciana innehåller pancetta som är ett italienskt saltat och lufttorkat sidfläsk
0 Spara

Bucatini all'amatriciana

Amatriciana serveras med bucatini, spaghetti eller penne. 2 mars 2012-Jag tror att jag ätit mig igenom åtminstone 70 restauranger i Rom och på alla har jag provat deras pasta all'amatriciana
0 Spara

Fokus på mellersta Italien!

Samma området som Spaghetti alla carbonara också ursprungligen kommer ifrån. Det är härifrån som - i alla fall enligt kokboken  Det italienska köket – rätten  vi lagar ikväll fått sitt namn ”Bucatini all’amatriciana” på svenska pasta med stark skinksås
Sökförslag och sidor