Stickans festspätta Vispa grädden och blanda i kräftost. 600 g spättafilé (eller annan plattfisk). 1400 g bredbar kräft- eller räkost www.koket.se
Stickans festspätta Vispa grädden och blanda i kräftost. Skala och koka potatisen. Värm sparrisen i lättsaltat vatten. Smörj en eldfast form www.koket.se
Fiskgratäng med kräftost och dillkräftosten, crème fraichen, dillen och eventuellt den finhackade löken. 200-400 g kräftost. Värm ugnen till 200 grader Matklubben.nu
www.koket.se
