Spätta file recept

4 Spara

Spätta persillade

600 g spättafilé, 1 purjolök, 1 msk flytande matfett t ex milda culinesse, 1½ tsk persillade krydda, ½ tsk salt
1 Spara

Spätta Anglaise

600 g färsk eller fryst spättafilé, citronklyftor, 1 dl vetemjöl, 1 tsk salt, 2 krm citronpeppar, 2 msk milda flytande margarin
0 Spara

Sesampanerad spätta

ägg, msk , sesamfrön, salt & peppar, rödspättefilé, olja eller smör att steka i, kvistar , körsbärstomater, burk , sardeller