Spätta duglere recept

Spätta Dugléré

Tina spättafiléerna om dom är frysta. Så här långt kan man förbereda om man vill ha spättan som färdig bjudrätt

SPÄTTA DUGLERE

de 600 gram spättafile. kokande vatten. då går skalet lätt att dra. av. 4 matsked(ar) smör. 4 styck(en) tomater