Rör ner mandel och ricotta. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter
Tillsätt tillsammans med råsockret i kastrullen. Hacka hälften av mandeln och mal restrerande. Rör om med några stora tag så att kakan blir något marmorerad