En bra BBq-sås är ett gott tillbehör till sommarens alla grillningar och är en sås som passar sig bra både varm och kall samt både till kött, fågel, fisk eller vegetariska alternativ
För den är precis så där perfekt balanserad mellan matig men ändå inte tung, vilket förmodligen är anledningen till varför den gör en comeback varje sommar
Och så grillning förstås. Första juni och allra första sommardagen kära ni. Det känns fantastiskt att vi har tre hela sommarmånader framför oss som förhoppningsvis ska bjuda på vila, avkoppling, roliga upplevelser, sol, värme, god mat och kanske bad
Det är sommar och det grillas som om det inte fanns någon morgondag i vårt avlånga land. Vännerna körde en onsdags grillning med fyra läckerheter, massa rödvin, mängder med skratt och så klart några Padrónes som snack
Det blev räkmacka i Stackgrönnan, grillning hos Lisa och Trästocks. Som vanligt har jag rest runt hela Sverige denna sommar och självklar vill jag spara bilderna från alla resor här
Idag lär det vara den sista dagen med temperaturer över 30 på ett tag, eller för den här sommaren. Kanske man ska skriva ett inlägg då, det var ju några dagar sen sist
Det räcker om det står i kylen någon timma innan grillning. Bestämde mig för grillspett idag som jag först tänkte marinera men kom ihåg en kryddblandning som är helt sjukt god
