Idag ska jag och dottern ha en liten lunchdejt med pappan i huset för uteserveringar är verkligen något av det bästa med sommaren, och faktiskt en stor del av varför just denna årstiden är min favoritårstid
Ja, det blir lätt så nu när det är sommar, sol och semestertider. Av den anledningen vill jag idag tipsa om ett snabbis-recept med kassler och pasta som är fullproppat av en massa goda smaker och som minst sagt känns som lite vardagslyx en trött sommarkväll
Vi på västkusten har nästan undrat om sommaren är på väg någon annan stans. Har varit riktigt höstväder, nästan så kallt och grått så att man gått i ide
Marinad till kallskuret som passar perfekt till bufféköttet för sommarens kalla buffébord. Köttet grillades med salt&peppar, sen skivade jag upp köttet och la det i marinaden, och in i kylen några timmar
Måste rekommendera denna Pestodressing från Druvan, den är verkligen supergod till en vanlig grönsallad och perfekt att ha med på grillbuffén denna sommar
Marinad till kallskuret som passar perfekt till bufféköttet för sommarens kalla buffébord. Köttet grillades med salt&peppar, sen skivade jag upp köttet och la det i marinaden, och in i kylen några timmar
I fredags träffade jag mina kompisar Maria och hennes kille Krister för god grillbuffe på Juthbacka restaurang i Nykarleby som anordnas under några fredagar på sommaren
