Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret samt matfettet. Solskenskaka 125 margarin 3 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Garnering. Ca 20 sötmandlar (jag tar en massa mer)Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ca 20 sötmandlar
Vad passar bättre än denna Solskenskaka. Tillsammans med en klick vispad grädde och eventuellt lite bär får kakan definitivt dagen att bli en solskensdag
Servera med hjortron, hallon, jordgubbar. Dekorera försiktigt med den skållade och delade mandeln innan kakan stelnat på ytan, efter ca 5 minuters gräddning. ca 15 skållade sötmandlar