Sockermassa utan ägg recept

Sugerpaste eller sockermassa lätt variant

Sugerpaste eller sockermassa lätt variant

Man kan rulla ut den och täcka en tårta, ta ut med mått, göra figurer och färga den utan problem. Blanda äggvitan och glukosen och tillsätt florsockret efterhand
Sugerpaste eller sockermassa mellan svår

Sugerpaste eller sockermassa mellan svår

lägg gelatinet och vattnet i vattenbad över en kastrull med sjudande vatten. gelatinet ska lösa sig helt i vattnet, lägg sedan i fettet och låt det smälta
Sugarpaste

Sugarpaste

Sugarpaste, som även kallas fondant, är en sockermassa som används för att täcka tårtor. n med olja eller smält smör innan du lägger den på tårtan
Födelsedagstårta med gerbera

Födelsedagstårta med gerbera

2 dl grädde och 2 dl farinsocker kokas i ca 10 minuterSpacklad med mjuk smörkrämTäckt med marsipanBlommorna gjorda i sockermassa, stjälkarna marsipan 2 dl grädde och 2 dl farinsocker kokas i
Påsk, tradition & Makroner

Påsk, tradition & Makroner

Jag gjorde blommor i flowerpaste (lättare än sockermassa/sugarpaste att jobba med o fördelen är att du kan kavla fp mycket tunnare o på så sätt få tunnare o mer naturtrogna blommor
Sommarlov!!!

Sommarlov!!!

Joo, underlaget är viktigt oavsett om du skall täcka din tårta med sockermassa, marsipan eller bara göra en enkel gräddtårta
Flowerpaste

Flowerpaste

Häll ner blandningen och äggvitan i bunken och kör en stund till massan är vit och "stringy". 1 äggvita
Morsdagstårtan med rosor

Morsdagstårtan med rosor

Använde vanlig vit sockermassa av märket Dr. Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ner det i smeten
Spöken med chokladbollsfyllning

Spöken med chokladbollsfyllning

Själva spökkroppen gör du med hjälp av färdig sugar fondant eller sockermassa som det också heter. Lägg i kakao, vaniljsocker, kaffe och havregryn
Vintage pink flower

Vintage pink flower

Det är bättre att köpa fett som är anpassad till sockermassa. Lägg det största bladet mot ett plant underlag
Turturduvor

Turturduvor

Först fyllde jag bottnarna, bland annat med Dumlekräm som man gör såhär. Finhacka 180 gr Dumle, värm upp 3 dl Norrmejeriers vispgrädde så det blir varmt men det får EJ koka
Dan före dopparedan

Dan före dopparedan

Det är inte lätt att hälla upp, det är för tusan 124 grader varm seg sockermassa, man spiller garanterar överallt

Är man en riktig turist..

Det är inte helt lätt eftersom det är het sockermassa och socker blir hett kan jag lova. Visst finns det massor att se när man åker runt i vårt land, så mycket att man får beta av lite varje år
Dammsugarpraliner med jordgubbsgömma

Dammsugarpraliner med jordgubbsgömma

Pralin är en choklamumsbit med en sockermassa som doppas i smält choklad. Lägg en jordgubbe i mitten och rulla ihop till en boll
Bröllopstårta med två teman

Bröllopstårta med två teman

Sidorna delas med en drapering av sockermassa. Bröllopstårta med två teman. Nu kommer en rolig tårta. Bilder på tårtor av denna sorten med två olika sidor har jag sett många av men aldrig tidigare gjort en så blev glad när jag fick frågan