Soba vitlök recept

Bibimguksu - koreansk nudelrätt

Bibimguksu - koreansk nudelrätt

Skala och riv vitlöken och blanda ihop med övriga ingredienser till såsen. 400 g bovetenudlar (soba) eller vetenudlar (somen). 1 klyfta vitlök. Bibimguksu400 g bovetenudlar (soba) eller vetenudlar (somen) 10 cm rättika 0,5 gurka 1 hårt päron 2-3 blad rödkål eller spetskål ev 1 dl kimchi 2 hårdkokta ägg 1 msk rostade sesamfrön 2 msk rostade pinjenötter. Sås1 klyfta vitlök 6 msk gochujang 3 msk strösocker 2 msk risvinäger 2 msk koreansk soja (eller japansk soja) 1 msk dijonsenap 1 msk sesamfrön
Soy Bolognese

Soy Bolognese

Vi åt såsen med soba-nudlar, som är gjorda på bovetemjöl och vetemjöl. vitlöksklyfta, krossad. We ate the sauce with soba noodles, which are made of buckwheat flour and wheat flour
Vegetable-Tofu Sauce

Vegetable-Tofu Sauce

Jag serverade såsen med sobanudlar och morotsnudlar, men man kan även ta ris eller quinoa. vitlöksklyfta

Soba med skaldjur och färsk wasabi

sesamolja, riven ingefära, riven vitlök, röd chilifrukt, ra yu olja. Soba är japanska bovetenudlar, lite nyttigare och mycket godare än både ramen och udon (ägg- och vetemjölsnudlar)