På plats hemma hos pappa gjorde jag smördegssnittar med västerbottenost. Jag brukar tycka att det räcker med att äta julmat på julafton eller på sin höjd vid något mer tillfälle, för det är nästan bara fiskrätterna på julbordet som jag uppskattar
ostbrickan, som snittar före måltiden när man bjudit hem gäster en fredagskväll, på studentminglet, till bröllopsmiddagen om man gör maten själv eller som munsbitar framför tv'n en lördagskväll
Här kommer tre av mina senaste favoriter, parmaskinkaknyten, caprese snittar och salamirullar. Jag ska unna mig lyxiga tilltugg ikväll efter en intensiv arbetsvecka
Strimla hamburgerköttet och rör ihop med övriga ingredienser till röran. Nu har jag skrivit om dessa snittar några gånger så jag tycker att de förtjänar ett egen inlägg där jag dessutom skriver upp de exakta måtten i receptet
Gräslök till garnering. En garanterad kanonstart på festen. Det finns en stor fara med dessa snittar och det är att man inte orkar äta någon förrätt eller varmrätt
Det var de godaste snittarna jag smakat med fantastiska råvaror o smakkombinationer. Festligheterna började redan i torsdags då vi var bjudna till Autowåx för lite mingel, och premiärvisning av den fränaste bilen jag har skådat
Till förrätt blir det nog lite Skagenröra på frasigt stekta snittar och med topping av den fina Kalixlöjrommen vi fick i julklapp av svåger och svägerska
Saffranssnittar med färskost och mandarin. Passar lika bra till glöggminglet som tillnyårsfesten (eller som mingelmat på vilken trevlig tillställning som helst)
